Abenteuerliche Begegnungen unter Wasser dürfen Sie erwarten, wenn Sie einen Tauchgang in der Adria wagen. Doch zuweilen zeigt sich auch den Passagieren der Schiffe ein springender Meeresbewohner; und Krusten- oder Schalentiere erreichen sogar das seichte Ufer des Mittelmeers.

Fische und Meeressäuger in der Adria, wildes Getier in den Wäldern und Flugkünstler hoch oben am Himmel – ganz Kroatien ist erfüllt mit Tieren aller Art, die sich ungeniert den menschlichen Blicken darbieten oder versteckt leben und das menschliche Treiben lieber aus der sicheren Distanz beobachten.

Sie wachsen überall, duften herrlich, sehen schön aus und fördern unser Wohlbefinden. Heilkräuter gedeihen zuhauf in Kroatien, denn viele dieser Kräutlein sind am Mittelmeer beheimatet und haben von dort den Weg in unsere Breiten gefunden.

Entlang der Adriaküste dominieren die Büsche und Sträucher der Macchia, doch trifft man im Landesinneren, im Süden und auch auf den Inseln auf dichte Wälder, die es mit ihren imposanten Eichen, Buchen und Kastanien durchaus mit mitteleuropäischen Waldgebieten aufnehmen können. Auch die kroatische Gebirgslandschaft lässt in Sachen rauschender Baumwipfel keine Wünsche offen.

Die kroatische Vegetation verändert sich ebenso wie die Landschaft dieses Landes. Von karstiger Kargheit bis zu prächtig gedeihenden Blütenteppichen in wilder oder kultivierter Form – in Kroatien wachsen allerlei Blumen an Sträuchern, Büschen und sogar in Ritzen und Fugen. Und alles blüht in den Farben des Regenbogens.

Im kroatischen Binnenland wird Regionales aus den Wäldern und den Gemüsegärten aufgetischt, die als köstliche Wildgerichte, rustikale Eintöpfe und süße Kuchen mit Waldbeeren serviert werden. Auch Kartoffeln spielen im Landesinneren eine bedeutende Rolle, denn sie schmecken hier ganz besonders delikat.

Die Küche der Küstenregion und der Inseln der Kvarner Bucht ist naturgemäß auf das Meer ausgerichtet. Ob Fisch, Muscheln, Austern oder Scampi – hier wird täglich Fangfrisches aufgetischt, das jedoch ernsthafte Konkurrenz von der allgegenwärtigen Peka erhält, unter der ebenfalls kulinarische Köstlichkeiten garen.

Immer mehr Freunde und Liebhaber der Küche aus Istrien kommen eigens zum Schlemmen und Genießen auf die kroatische Halbinsel. Das lohnt sich an zwölf Monaten des Jahres, doch im Frühling und im Herbst kann Istrien mit ganz besonderen Delikatessen aufwarten.

Ob als Aperitif, als gehaltvoller Abschluss nach einem delikaten Essen oder als süße Versuchung in flüssiger Form – die milden, süßen Liköre und die herben oder trockenen hochprozentigen Schnäpse brauchen keinen besonderen Anlass, um geschlürft oder in einem Zug getrunken zu werden.

Das Klima in Dalmatien ist den Rebstöcken außerordentlich gewogen, so dass entlang der Küste und auf den Inseln die Trauben gedeihen, deren Endprodukte schließlich verlockend duftend und in vielen Farben schillernd auf Weinkenner und Genießer warten.

Obwohl der Wein in ganz Kroatien das Nationalgetränk ist, gedeihen doch in den verschiedenen Regionen des Landes ganz unterschiedliche und ganz und gar unverwechselbare Sorten, die dem Kenner verraten, dass ihm gerade ein Erzeugnis aus dem Norden Kroatiens oder aus der Kvarner Bucht aus seinem Glas entgegenfunkelt.

Genießen wird auf der istrischen Halbinsel großgeschrieben. Und da Wein weitaus mehr ist als nur ein Getränk, zählt der Wein aus dieser Region Kroatiens zu den edelsten Tropfen, die man aus Trauben gewinnen kann. Die unterschiedliche Bodenbeschaffenheit trägt ebenfalls ihren Teil dazu bei, die Weine so unverwechselbar wie vielfältig in den Fässern reifen zu lassen

In diesem Jahr feiert der Aquapark Istralandia seinen fünften Geburtstag. Entdecken Sie ein „Spaßbad“, das Ihnen neue Dimensionen in Sachen pures Vergnügen rund um das Wasser aufzeigt und dabei nicht nur die kleinen Badefrösche unter den Besuchern in Entzücken versetzt.

Der Wilde Westen liegt in Kroatien. Weshalb sonst wären die Helden von Karl May an der Adria unterwegs gewesen, um in unvergesslichen Filmen über die Leinwand zu reiten – in kultiger Form seit den 1960er Jahren, und ein wenig moderner Ende Dezember 2016.

Blauer Himmel, namhafte Stars, eine turbulente Handlung mit Ohrwürmern von ABBA – und das alles auf der Ferieninsel Vis mitten in der kristallklaren Adria. „Mamma Mia! Here we go again“ verlegte seine Drehorte von Griechenland nach Kroatien