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[22 Feb 2012 | Ivica Tomljanovic | No Comment | ]
Gostionica Toklarija in Sovinjak – kulinarische Delikatessen aus der Olivenmühle

{lang: ‘de’}Das abwechslungsreiche Landesinnere von Istrien ist berühmt für seine romantischen Täler und zahlreichen Hügel, auf denen altehrwürdige Burgen und trutzige Kastelle thronen, die das Land auch heute noch zu bewachen scheinen. Malerische Städtchen, Dörfer und Weiler schmiegen sich anmutig in die Landschaft oder liegen selbstbewusst hoch oben auf den Hügelkuppen.
Auch Sovinjak ist ein solcher beschaulicher Ort, der zu römischen Zeiten bedeutende Festung und Weinort zugleich war. Das auf einem etwa 300 Meter hohen Hügel gelegene Dorf ist ein Geheimtipp für alle, die dem touristischen Trubel an der istrischen Küste …

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